Warung ataupun restoran yang jualan menu ayam goreng tuh buanyaaaaakkk banget! Apalagi, tren ayam geprek kan sempat booming di Surabaya dan sekitarnya. Walhasil saban jalan baru 100 meter aja, kek nemu aneka bakul/ penjual aneka olahan ayam goreng. Sambelnya juga beragam, ada yang main level/tingkat kepedasan di luar nalar juga.

Nah, yang unik nih, di Sidoarjo ada resto/warung/depot yang menjual Ayam Goreng Gringging Lombok! Doooohh, ini aselik recommended, karena kita bisa menikmati kuliner olahan ayam yang rada-rada beda. Iyaaaa, ayamnya digoreng, tapiiii beneran deh, ini bedaaaaa dari warung ayam lainnya ges!

Pertama, ukuran ayamnya tuh mungiiiill. Kayak ayam balita gitu lho, masih imut udah direlakan berpindah alam, demi memuaskan nafsu kuliner manusia 🙂

Itu ayam SATU EKOR lho. Mungiiilll bingits kan? Karena ayamnya masih kicik, rasanya empuk, enaakk banget. Bumbunya meresap di daging ayam nan empuk lembut, eittsss tapi ini empuknya bukan karena di-presto lho yhaaaa.

Aku BISA BANGET ngabisin seekor ayam goreng enih…. soalnya ya itu tadi, ukuran kicik, dan (yang terpenting) dimasak dengan bumbu sedaaapppp melekat. Rasa bumbu masak organiknya tuh menguar banget, kek nggak pakai bumbu pabrikan gaes. Pokoke beda dengan aneka warung ataupun franchise ayam goreng yang berasa micinnya gitu.

Suasana depotnya biasa aja sih, sumuk khas depot tanpa AC. Mungkin tujuannya supaya kita hanya “datang untuk makan”. Bukan buat ngobrol berlama-lama, apalagi nanya password wifi trus scrolling socmed ra uwis uwis 🙂

Ruko Gateway, Blk. A Jl. Raya Waru No.11, Dusun Sawo, Sawotratap, Kec. Gedangan, Kabupaten Sidoarjo, Jawa Timur 61256